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Grupo Primera Edición Cicerones Rurales

La provincia de Málaga cuenta con un extensísimo patrimonio material e inmaterial que, vinculado al sector agrícola, ganadero, pesquero y alimentario, dota a los pueblos de la provincia de un interesante yacimiento de empleo relacionado con la realización de itinerarios y rutas gastroturísticas.

La Cabra Malagueña, el Olivar, el Vino, la Uva Pasa, la Castaña, los Frutos Tropicales, la Huerta, la Pesca…forman parte de la despensa de Málaga y han ido conformando un legado cultural y etnográfico vinculado a nuestros pueblos y que nos hace diferentes con respecto a otros destinos.

CICERONES RURALES nace de manos de Club Gastronómico Kilómetro Cero gracias al apoyo de la Obra Social “La Caixa” y la Noria, Centro de Innovación Social, como un programa de formación centrado en aprovechar las oportunidades que el sector agrario, ganadero, agroindustrial y pesquero, ofrece a los pueblos de la provincia de Málaga para generar empleo gracias al desarrollo de productos turísticos de inmersión o la confección de itinerarios agroturísticos o de turismo gastronómico.

Gracias a CICERONES RURALES nuestros alumnos han generado 14 nuevos productos de agroturismo y turismo gastronómico en la provincia de Málaga que vienen a ofrecer nuevas experiencias de inmersión al turista en torno a productos claves de la gastronomía malagueña como el Espeto, el Aceite de Oliva Virgen Extra, el Vino, el Pan, los productos derivados de la Cabra Malagueña, La Castaña, la Huerta…

En este documento se recogen estas experiencias ofreciendo, además de una descripción de cada una de ellas, su localización, duración, precio, y contacto de cada uno de los alumnos (ya emprendedores) que las han programado con la intención de arrancar unanueva etapa profesional ofreciéndose como guías locales de sus propios municipios.