Aceite, Pan y Vino. Trilogía Mediterránea

En un ameno paseo por las calles del bello pueblo serrano de Benalauría, el visitante se acercará a los lugares de elaboración de la tríada mediterránea.

Conocerá el viejo Molino de Calleja, una antigua almazara de mediados del siglo XVIII que esconde entre sus muros toda la historia del cultivo del olivar en la zona y el ejemplo del trabajo manual en la extracción del aceite.

Con el olor del aceite en la memoria, visitaremos el Horno de Leña de la Panadería de los Hnos. Guerrero, construido en 1882, todo un ejemplo de economía familiar que tras cinco generaciones continúan cociendo el pan que diariamente llenan las mesas de Benalauría y de otros pueblos de la Serranía.

Con el aceite y el pan en las alforjas, el visitante dirigirá sus pasos la Bodega Artesanal 28m2, posiblemente la bodega más pequeña del mundo. La Bodega, un joven proyecto empresarial de un grupo de amigos amantes de los vinos, se centra en la elaboración de vinos de calidad y en la recuperación de variedades locales.

Allí, en la Bodega finalizará el paseo por la Dieta Mediterránea degustando los vinos de la Bodega acompañados por un aperitivo o un almuerzo tradicional.

Idiomas
Español e Inglés.

Duración total

• Visita completa con degustación: 3 horas. (de 11:00 a 14:00)
• Visita completa con almuerzo: 5 horas (de 11:00 a 16:00)

Punto y hora de encuentro

El Pico Parking Benalauría  a las 11:00.

Qué incluye

• Ruta guiada por Benalauría.
• Entrada al Museo Etnográfico.
• Degustación de vinos en la Bodega.
• Aperitivo o almuerzo (según acuerdo).
• Seguro de Responsabilidad Civil